Isabel önskade recept på maten jag gjort så här kommer det. Påminn mig senare så lägger jag upp något annat senare.
Fiskpuré storkok
400g frysta fiskfiléer (jag hade torsk)
1 lök eller ca 5cm purjolök
1 morot
1 kvist persilja
5 kryddpepparkorn
1 matsked vitvinsvinäger eller pressad citron
Tina fisken lite och skär den i mindre bitar. Koka upp vattnet. Skala och skär grönsakerna i mindre bitar och lägg sedan allt i vattnet. Låt det sjuda i 15 minuter. Ta ur fisken och mixa den slät. Späd på med kokvatten till lagom konsistens.
Lägg i en iskubslåda eller klicka ut på en liten bricka i lagom portioner (1-2 matskedar ungefär). Frys in. Lägg över i en påse när de är frusna.
Jag hade inte med någon persilja och jag mixade ner moroten i det hela. Hade även med ris i purén som ska kokas med dubbel mängd vatten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Innan du kommenterar läs detta:
- Jag blir jätte glad för kommentarer!
- Tipsa bara om tävlingar som på något sätt är barnrelaterade
-Lägg gärna till min på bloglovin för att inte missa kommande tävlingar!
- Om du vill sponsra en tävling på min blogg kontakta mig på: linn_nilhammer_salomonsson@hotmail.com
- Om du deltar i en tävling, glöm ej dina kontaktuppgifter!